Robienie Tempeh jest łatwe!

Submenu


Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /lib/smarty/Smarty_Compiler.class.php on line 270

Shop link


Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /lib/smarty/Smarty_Compiler.class.php on line 270

Tempeh starter

Jak wyłuskać soję

Tempeh Starter 5 = 600g suchej soi
Tempeh Starter 10 = 1200g suchej soi
Gotuj odważoną porcję soi w dużej ilości wody 30 min. Odcedź na sicie włóż z powrotem do garnka i zalej zimną wodą 2 cm powyżej ziaren.

Włóż ręce w soję i silnie ugniataj jak przy wyrabianiu ciasta 20-30 min. Z czasem wszystkie ziarna pękną na połówki i wypadną z łupin.

Pozbądź się łupin

Garnek z soją dopełnij wodą i energicznie zamieszaj. Łupiny wirując w wodzie zbiorą się nad ziarnem. Ostrożnie, by nie wylać soi zlej wodę wraz z łupinami. Zalej ziarna ponownie, zamieszaj i zlej łupiony. Powtórz 5-7 razy aż możliwie wszystkie łupiny zostaną wypłukane.

Przygotuj torebki

Tempeh Starter 5 = 2 torebki

Tempeh Starter 10 = 4 torebki

Torebki strunowe o pojemności 1 l. dziurkuj równomiernie b. grubą igłą lub cienkim szydełkiem co 1 cm. Dziurkuj torebki na złożonym ręczniku by łatwo przebijać je na wylot.

dalszy opis przygotowania tempeh w zakładce >>„Gdy używasz Zestawu”

 

Newsletter, FB, RSS


Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /lib/smarty/Smarty_Compiler.class.php on line 270
zapisz się
po newsletter
polub nas
na facebooku
przypnij
na tablicy